大蜀山捡蘑菇？近期疯长！官方提醒：不要随意采摘食用

当前合肥进入梅雨季节(méiyǔjìjié) 雨后的公园里、山林(shānlín)里 长出了许许多多(xǔxǔduōduō)的野蘑菇 有网友将自己在大蜀山捡蘑菇的(de)视频 社交平台涌现捡蘑菇热潮(rècháo) 这段时间，合肥进入了湿漉漉的雨季，一场场(yīchǎngchǎng)暴雨过后，许多公园里和山上的野蘑菇如雨后春笋(yǔhòuchūnsǔn)般悄然长出。 在小红书上，你只要搜索“合肥(héféi)捡蘑菇”关键词，就会(huì)出现一系列“捡蘑菇”的帖子。 在一篇标题为“大蜀山惊现(jīngxiàn)一窝精品鸡枞菌，这拔起来也(yě)太爽了吧！”的视频，博主拍下自己拔了一篮子的野蘑菇，视频下方还自行标注着“可食用野生(yěshēng)蘑菇”的标签。 视频下面，有40多条评论，有的人询问采蘑菇的具体位置，也有很多人担心(dānxīn)博主的安危。“不认识的千万(qiānwàn)不要乱吃”“只能(zhǐnéng)说大家看看就(jiù)好，别轻易采摘，很多蘑菇中毒的都是那些认为自己认识毒蘑菇的人”。 在有些社交平台搜索“捡蘑菇”时，也(yě)会自动出现“野味尝鲜，安全第一，请勿随意采摘、食用(shíyòng)野蘑菇”的提示语。 这些野蘑菇究竟能不能采摘和食用呢(ne)？ 对于上山(shàngshān)采摘蘑菇的市民，大蜀山(shǔshān)国家森林公园工作人员表示，每年他们都会提醒市民不要随意采摘蘑菇，近日他们也发出温馨提示：为了您和家人的健康(jiànkāng)和安全，请在登山观赏蘑菇时保持一定距离，不要触摸或破坏蘑菇原生(yuánshēng)环境，更不要随意采摘和食用野生蘑菇。 肥西县珍稀食用菌(shíyòngjūn)协会会长丁伦保表示(biǎoshì)，目前野生蘑菇分为共生菌和腐生菌，共生菌在云南比较多，合肥本地山区也有，共生菌有树长、草长，人工 无法栽培的；而腐生菌是人工可以栽培的菌类，比如金针菇、平菇、杏鲍菇(xìngbàogū)、银耳、木耳(mùěr)、茶树菇都属于腐生菌。据不完全统计，中国目前有7000多种(duōzhǒng)食用菌，目前食用菌市场(shìchǎng)在售约100种。 每年六月份是蘑菇生长的(de)旺季，往往也是蘑菇中毒的高发季。 丁伦保表示，因采食野生(yěshēng)毒蘑菇而引发中毒的案例(ànlì)层出不穷。“蘑菇种类太多，根本认不全，建议市民不要随意(suíyì)采摘野生蘑菇。如果一定要采摘食用，请送到权威鉴定机构鉴定能否食用。” 合肥晚报-合新闻记者：张梦怡 部分图片(túpiàn)来自 小红书